お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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鶏肉と大根の煮物弁当

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◇MENU◇
鶏肉と大根の煮物
えびと紅しょうが揚げ
焼きなす&焼き舞茸
ししとう
ほうれん草とコーン入りの玉子焼き
大根の葉のふりかけごはん

今日はほぼ和食、真面目な(?)内容のお弁当です。
煮物が入っているからそう感じるだけかな・・・。(笑)
鶏肉と大根の煮物はストウブでコトコト煮て、
時間をかけて作りました。
このお鍋、何を煮ても美味しく仕上がるので本当に重宝しています。

大根の葉のふりかけは、じゃこと塩昆布と炒りごま入りです。
ごま油の香りがたまりません~♪


ストウブ鍋 ↓オーバルの23cmを使っています。


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*当ブログは「ごはんの時間++気まぐれレシピ++」の管理人marronが運営する別館です。
詳しいレシピは本館で紹介しています。
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by marron103 | 2011-05-31 08:33 | お弁当