お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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鮭寿司弁当

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◇MENU◇
鮭寿司
なすのベーコン巻き
かぼちゃの煮物
おくらのおかか醤油和え
ゴーヤの中華風甘酢漬け

夏野菜の単品メニュー揃いのお弁当。
こういうおかずはお弁当箱に詰めやすくていいわ~♪

鮭寿司は炊飯時に、スライサーで極細の千切りにした
にんじんを入れて、一緒に炊きます。
仕上がりはきれいなオレンジ色に♪

針生姜と白ごまをたっぷり入れるのがお気に入りです。
大葉が大好きな私は、これまたたっぷり添えて食べますが、
夫は苦手なので、なしです・・・。(´-ω-`)
あった方が絶対美味しいのに~~!!


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by marron103 | 2011-07-08 08:52 | お弁当