お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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豆腐ハンバーグ弁当

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◇MENU◇
豆腐ハンバーグ
味付き玉子
きんぴらごぼう
ほうれん草のごま和え
柚子大根
お赤飯

シンプルなつくねを作るつもりで買った鶏挽肉。
少量だったので、あまり量は作れないな~と眺めていたら、
突然気が変わり、豆腐ハンバーグに変更しました。

ひじき、にんじん、長ねぎ入りです。
お豆腐を結構使ったので、たくさんできました~♪
かさ増しには成功したけど、お肉の密度が下がったことで、
我が家の食べ盛り男子の胃袋が満たされるかどうか・・・・。(爆)

今日のお弁当は基本の和食と言えるおかずが揃いました。(´▽`*)


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*当ブログは「ごはんの時間++気まぐれレシピ++」の管理人marronが運営する別館です。
詳しいレシピは本館で紹介しています。
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by marron103 | 2012-01-30 09:28 | お弁当