お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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えびフライ弁当

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◇MENU◇
えびフライ
ウインナー
きゃべつ炒め
ローストポテト
にんじんとくるみのサラダ
スナップえんどう&ミニトマト
豆ごはん

今朝は天気が悪く、光が足りなかったため
電気を付けて撮影。冬の朝ってホント、嫌だわー。(´Д`;)

きゃべつ炒めは、オリーブオイル少量と、ウインナーから
出てくる脂を利用して炒めてます。
塩分を含んでいるので、調味料代わりにも♪

ローストポテトはレッドムーンという品種の
じゃがいもで作りました。
皮が赤く、見た目がさつま芋っぽいものです。
普通の男爵に比べると甘味が強くて美味しい♪ヽ(゚∀゚ )ノ
オリーブオイルを使ったのですが、バターの方が
合うような気が・・・・。
食べ比べてみよっと。(゜▽゜*)


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*当ブログは「ごはんの時間++気まぐれレシピ++」の管理人marronが運営する別館です。
詳しいレシピは本館で紹介しています。
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by marron103 | 2012-02-06 09:24 | お弁当