お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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いなり寿司&細巻き弁当

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◇MENU◇
いなり寿司
きゅうりとツナの細巻き
れんこんのえび挟み揚げ
さつま芋のレモン煮
菜の花のごま和え
スナップえんどう
かまぼこ

お弁当箱の茶色と同化してしまういなり寿司、
中身を見せて詰めてみました。
錦糸卵や絹さやを乗せると、華やかになっていいのですが、
今回は寂しく何もなし。
唯一ごまを振る予定だったのに、忘れた~!

恥ずかしながら、細巻きは初めて作りました。
太巻き感覚から抜け出せず、欲張りなワタクシ、
ツナを入れ過ぎて危うく巻けなくなりそうでした・・・。( ̄▽ ̄;)
太巻きの方が作り甲斐あるな~。

いなり寿司と細巻きを作るのに時間がかかってしまい、
おかずの段、なんだか隙間がいっぱい。

労力が仕上がりに結びつかないお弁当、たまには
そんな日もありますネ・・・。


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by marron103 | 2012-02-29 10:35 | お弁当