コロッケ弁当
2012年 03月 05日
◇MENU◇
コロッケ
ウインナー
ゆで卵
かぶ、芽きゃべつ、れんこんのソテー
ミニトマト
梅ひじきふりかけごはん
コロッケの下準備だけは昨晩済ませておいたのですが、
後は何作ったらいいのか、今朝キッチンに立つまで決められず、
結局フライパンで焼くだけのシンプルなおかず、
簡単な方へ逃げました・・・。( ̄▽ ̄;)
夫が「美味しそう♪」って喜んでいたから、ま、いっか。(笑)
コロッケはグレープシードオイルで揚げ焼きにしました。
カリっと美味しそうに揚がり、思わずつまみ食いしたい
衝動に駆られてしまった・・・・。
がしかし、残念ながら、お昼には衣もしなしなに
なっちゃうのよね~。(´・ω・`)
金曜日のお弁当はやっぱり物足りなかったようなので、
今日はごはん増量、揚げ物を入れてボリュームアップ!
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by marron103
| 2012-03-05 08:46
| お弁当