お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

お赤飯&塩鮭弁当

e0219478_1029985.jpg

◇MENU◇
塩鮭
凍り豆腐の照り焼き
里芋と干ししいたけの煮物
小松菜のナムル
芽きゃべつとアスパラガス炒め
ぎんなん
お赤飯


土日に出張で、お休みなしだった夫を労って、
好物のお赤飯と野菜たっぷりのお弁当にしました♪
外食が続くと野菜不足になりますからね~。
労ったわりにお肉メニューじゃなくてゴメン、なんだけど。(。-∀-) ニヒ♪

ぎんなんを電子レンジで加熱すると、どうしても
うまくいきません。冷めるとコチコチに固くなる・・・・。
なので、面倒でもフライパンを振り振りしながら
加熱するようにしています。
殻を割ってみたら、火が通っていないようだったので、
今日はさらに素揚げしました。

ようやく晴れ間が広がった月曜日の朝♪
お弁当の後片付けをして、洗濯機を2回まわして、
お掃除して、午後から夕方までお出かけなので
夕食の仕込みをして・・・。
あぁ、忙しい忙しい~。(@@;)

夜の家事を一通り終えて、寝て起きたら、
すぐにまた明日のお弁当作りが待ってます。(笑)


↓ランキングに参加しています。クリックよろしくお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ


*当ブログは「ごはんの時間++気まぐれレシピ++」の管理人marronが運営する別館です。
詳しいレシピは本館で紹介しています。
[PR]
by marron103 | 2012-03-12 10:41 | お弁当