お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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豚肉のきんぴらごぼう巻き弁当

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◇MENU◇
豚肉のきんぴらごぼう巻き
長芋と空豆の炒り卵
いんげんとスナップえんどうのガーリックソテー
ふりかけごはん

きんぴらごぼうが余って、そのリメイクで豚肉巻きを
作ったのではなく、豚肉巻きを作るために、
きんぴらごぼうを作りました。

歯応えを少し残したくて太めに切ったのに、
ストウブで作ったら熱回りが良過ぎて、
柔らかくなっちゃいました~っっ。(汗)
加熱時間を考えないとね・・・・。

おかずは3品のみだけど、野菜は6種類使いました。ヽ(゚∀゚ )ノ
(半分は緑の豆だけど。爆)



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by marron103 | 2012-04-20 09:43 | お弁当