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お弁当の記録。野菜たっぷりバランスの良いお弁当作りに奮闘中。


by marron103
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3色おにぎり弁当

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◇MENU◇
3色おにぎり
(グリーンピース&黒ごま、たくあん、塩鮭&白ごま)
厚揚げの照り焼き
野菜の落とし焼き
かぶの塩昆布和え

おにぎり弁当が、小さなブームです。
具を何にしようか考えるのが結構楽しかったりも。^^

お漬物と言えばきゅうりのキューちゃんが大好物だった夫の
最近のブームが「たくあん」。
何がきかっけか分からないけど、夕食に白いごはんとたくあんを
食べることをものすごく楽しみにしているのです。(笑)
炊き込みご飯を夕食にした時、たくあんが食べられないと
ガッカリされました。(笑)
(炊き込みご飯だって好きだったじゃないのーっっ=3)

おかげで3色おにぎりの黄色い食材はたくあんに助けられました。
他、卵以外で黄色が何も思いつかなかった!



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by marron103 | 2011-03-31 08:56 | お弁当

野菜の豚肉巻き弁当

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◇MENU◇
野菜の豚肉巻き
たけのこの焦がし醤油焼き
ゆで卵
ちくわのきゅうり詰め
しそ梅ごはん

にんじんといんげんの豚肉巻きはお弁当の定番中の定番。
夫の好物です。
子供の頃、母がよく作ってくれたので、気づけば私も当たり前の
ように作るようになっていました。
巻物大好き♪♪


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by marron103 | 2011-03-30 09:14 | お弁当

菜の花の豚肉巻き弁当

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◇MENU◇
菜の花の豚肉巻き
新じゃがとそら豆のねぎ塩和え
海苔入り卵焼き
いんげんのソテー
切干大根の煮物 和風カレー味
ミニトマト
きのこの炊き込みご飯

お弁当作り、かなりサボっていました。
たまに作っても写真に収めるまで至らず・・・。(汗)

心機一転、以前のペースを取り戻さなくては!!


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by marron103 | 2011-03-29 08:54 | お弁当